CLASSICS

  • KING CRAB Cocktail Sauce, Butter, Lemon $125

  • SHIGOKU OYSTERS Half Dozen/Dozen $35/$70

  • BLUE FIN TORO TARTARE Caviar, Scallion, Ponzu $65

  • SEA URCHIN Dashi, Caviar $45

  • DIVER SEA SCALLOP Caviar $45

  • EGG PARMESAN Caviar $45

  • SMOKED SALMON Blinis, Crème Fraîche $60