THREE COURSE TASTING $150

• BLUE FIN TUNA Portobello, Dashi, Mizuna
• HAMACHI, Mango, Caviar 
• LANGOUSTINE Peas, Ginger, Pate Sablee, Caviar 
• DIVER SEA SCALLOP Caviar
• GEM LETTUCE Avocado, Quail Egg, Caviar
• FOIE GRAS Pistachio, Rhubarb
• EGG Parmesan, Caviar
• CAVIAR BAKED POTATO Caviar, Pomme Puree
• TAGLIATELLE Black Truffle
• HALIBUT Artichokes, Spring Onion, Pesto
• NY STRIP Bell Pepper, Yogurt, Falafel
• CRÉME BRÛLÉE Caviar 
• CHOCOLATE Pate A Choux

All items available a la carte

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